Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
ή 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
ή αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό, για το ράντισμα
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 2581 kJ / 671 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Υδατάνθρακες
- 127 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚουλούρι Θεσσαλονίκης
50min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20 min
Κρουασάν για το πρωινό
3 godz. 5 min
Χωριάτικο ψωμί
2u.
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2h 30min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Πίτες για σουβλάκι
2u.
Μπαγκέτα
3u. 45min
Φραντζολάκια
1h 50min
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1u. 20min
Χριστόψωμο
2h 20 min