Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
ή 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
ή αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό, για το ράντισμα
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 2581 kJ / 671 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Υδατάνθρακες
- 127 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦραντζολάκια
1h 50 min.
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3 Std.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min
Τορτίγιες από αλεύρι
1 Std. 10 Min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Μπαγκέτα
3h 45min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ψωμί για τοστ "Paleo"
Καμία βαθμολογία
Καστανόψωμο
1h 20min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Χριστόψωμο
2u. 20min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
Καμία βαθμολογία