Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.4 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pesto alle rose

25 g di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
25 g di pecorino
25 g di Parmigiano reggiano
30 g di pinoli

30 g di mandorle pelate
50 - 60 g olio extravergine di oliva

Risotto alle fragole

30 g di scalogno
40 g di burro
320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
60 g di vino bianco tipo prosecco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
250 g di fragole a pezzi + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2569 kJ / 614 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 69.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese maggio 13 Συνταγές
Ιταλία

Le fragole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1ωρ. 10 λεπτ.

Risotto funghi e mirtilli

35 λεπτ.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2ωρ. 30 λεπτ.

Cappellacci di zucca

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2ωρ. 15 λεπτ.

Riso spagnolo alle verdure

30 λεπτ.

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 λεπτ.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 λεπτ.

Tortellini in brodo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pancotto fave e zucca

6ωρ. 30 λεπτ.

Fusilli con melanzane al funghetto

40 λεπτ.

Gnocchi verdi alla romana

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων