Συσκευές & Αξεσουάρ
Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
40 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
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500 g de aguja de cerdo sin huesos en dados de 3 cm
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4 - 6 pellizcos de pimentón
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200 g de zanahorias en trozos
-
30 g de hojas de perejil fresco
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250 g de cebolla en rodajas
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100 g de arroz salvaje
-
30 g de tomate concentrado
-
700 g de agua
-
½ cucharadita de comino molido
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de sal
-
40 g de ciruelas pasas sin hueso en mitades
-
5 g de hojas de salvia fresca
-
10 g de cilantro fresco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
181.3 mg
Πρωτεΐνη
36 g
Θερμίδες
2917 kJ /
696 kcal
Λιπαρά
28.3 g
Φυτικές ίνες
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
68 g
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