Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 473 kJ / 113 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Παράθυρο 28 Συνταγές
Ελλάδα

Πασχαλινές Συνταγές 7 Συνταγές
Ελλάδα

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Πρωταθλητής της σούπας 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σούπα αυγολέμονο

35 λεπτ.

Σούπα τραχανάς

20 λεπτ.

Σούπα εντράδα

3ωρ.

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 λεπτ.

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1ωρ.

Μανιταρόσουπα

30 λεπτ.

Ψαρόσουπα

40 λεπτ.

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 λεπτ.

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 λεπτ.

Τυνησιακή σούπα λαμπλαμπί

Καμία βαθμολογία

Αλγερινή σούπα με freekeh και αρνί

Καμία βαθμολογία

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων