Sformatini di orzo con melanzane saltate
TM6

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.1 (52 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 2 foglie di basilico fresche
  • 530 g di acqua calda
  • 280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
  • 1 cucchiaino sale + q.b.
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1120.5 kJ / 267.8 kcal
Πρωτεΐνη
6.2 g
Υδατάνθρακες
29.3 g
Λιπαρά
15 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.1 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Νάτριο
108.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων