Párolt thai halpogácsák

Name: Párolt thai halpogácsák
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 darab
Ingredients: étolaj; 2 - 4 kaffer lime levél, friss; 100 g zöld bab; 2 újhagyma; 600 g fehér húsú halfilé; 30 - 50 g vörös curry paszta; 60 g kókuszkrém; 1 tojásfehérje; ½ - 1 tk só; 1000 g víz; 1 chili paprika, friss

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 18 darab

Υλικά

étolaj, kenéshez
2 - 4 kaffer lime levél, friss (lásd tanács), szárak eltávolítva
100 g zöld bab, végek letördelve
2 újhagyma (kb. 40 g), darabokra vágva
ή 2 mogyoróhagyma (kb. 40 g), darabokra vágva
600 g fehér húsú halfilé (pl. tőkehal, aligátorteknős, sügér), darabokra vágva (3-4 cm)
30 - 50 g vörös curry paszta
60 g kókuszkrém
ή 30 g kókusz tejpor,30 g vízben feloldva
1 tojásfehérje
½ - 1 tk só
1000 g víz
1 chili paprika, friss, vékonyra szeletelve, díszíteni

Διατροφή: ανά 3 darab
Θερμίδες: 840 kJ / 202 kcal
Πρωτεΐνη: 22 g
Υδατάνθρακες: 4 g
Λιπαρά: 11 g
Φυτικές ίνες: 1.3 g