Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tofu façon grand-mère
Υλικά
La marinade
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120 g de vin rouge
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25 g de sauce de soja
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120 g de crème de soja
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2 feuilles de laurier frais
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1 branche de romarin frais
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200 g de tofu ferme coupé en dés (1 cm env.)
La garniture
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100 g d'oignon coupé en deux
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30 g de beurre
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400 g d'eau
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½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
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450 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes
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300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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15 g de fécule de maïs
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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