Συσκευές & Αξεσουάρ
Demi-sphère vanille-caramel
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre en un seul morceau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
de crêpes dentelle, type Gavottes®200 g de Pailleté Feuilletine™
La crème à la vanille
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
300 g de lait
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
30 g de fécule de maïs
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La coque en chocolat
-
350 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
20 g d'huile de pépins de raisin35 g de beurre de cacao
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
57.8 mg
Πρωτεΐνη
11.6 g
Θερμίδες
4566.3 kJ /
1091.3 kcal
Λιπαρά
77 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.4 g
Υδατάνθρακες
84.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Faciles ou créatives
60 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPièges aux speculoos
3ωρ. 15 λεπτ.
Sablés d'antan
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte aux pommes
1ωρ.
Pain d'épices au miel de châtaignier
1ωρ. 45 λεπτ.
Sablés vanille-fromage à tartiner
30 λεπτ.
Tarte au sucre
4ωρ.
Madeleines
30 λεπτ.
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3ωρ. 15 λεπτ.
Cupcakes rouge
1ωρ.
Cookies double chocolat
1ωρ. 30 λεπτ.
Charlotte mangue-Passion
5ωρ.
Biscuits au sarrasin et au chocolat
50 λεπτ.