Broa de centeio
TM6 TM5 TM31

Broa de centeio

4.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Massa lêveda

  • 120 g água
  • 15 g fermento de padeiro fresco
  • 80 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de açúcar

Broa

  • 470 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 200 g farinha de milho branco
  • 120 g farinha de centeio
  • 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    ή 7 g fermento de padeiro seco

Διατροφή
ανά 100 g
Θερμίδες
1365.4 kJ / 326.4 kcal
Πρωτεΐνη
11.3 g
Υδατάνθρακες
65.6 g
Λιπαρά
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Φυτικές ίνες
7.5 g
Νάτριο
784.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων