Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

3.9 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

400 g de agua
4 corazones de alcachofas frescas en mitades
8 pencas de acelga (solo la parte blanca) en trozos de 4 cm
8 patatas de guarnición con piel, lavadas
250 g de judías verdes planas frescas en trozos de 7 cm
1 - 2 zanahorias en rodajas de 5 mm
200 g de apio nabo en trozos de 2 cm
3 - 6 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
250 g de guisantes frescos en vaina desgranados
8 espárragos verdes
250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
125 g de tomates cherry (προαιρετικό πεδίο)
50 g de aceite de oliva
150 g de fresas
4 - 6 hojas de albahaca fresca
10 g de vinagre balsámico

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 370 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1092 kJ / 261 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 138 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Guiso de lentejas y champiñones

45 λεπτ.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Pastel de zanahoria y brócoli

1ωρ. 10 λεπτ.

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 λεπτ.

Hamburguesa vegetariana

1ωρ. 15 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Patatas y verduras gratinadas

40 λεπτ.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ωρ. 20 λεπτ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Pitas con verduras antioxidantes

1ωρ. 45 λεπτ.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Εμφάνιση όλων