Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

3.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Pasta fresca al cacao

50 g de sémola de trigo duro
280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
2 cucharadita de sal
4 huevos (60 g c/u)
20 g de aceite de oliva virgen extra

Salsa de gorgonzola, pera y nueces

60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
50 g de vino blanco
50 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
400 g de peras en dados
50 g de nueces peladas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 17.51 g

Θερμίδες 2456 kJ / 588 kcal

Λιπαρά 36.75 g

Φυτικές ίνες 3.91 g

Υδατάνθρακες 46.71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Peras y manzanas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con marisco y cerveza

1h

Macarrones boloñesa

40min

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

2h 30min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Espaguetis negros con gambas agridulces

30min

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Espaguetis a la Nerano

30min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Arroz criollo

45min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Εμφάνιση όλων