Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

3.6 15 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porcje

Υλικά

Szparagi i ryż
  • 500 - 700 g zielonych szparagów bez zdrewniałych końcówek
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g ryżu basmati
Jagodowa pianka
  • 140 g cukru
  • 450 - 500 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych (patrz wskazówka)
  • 10 - 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    10 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 białko
Cytrynowy sos zabajone i ryż - cd.
  • 120 g bulionu warzywnego, płynnego
  • 4 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 - 4 łyżki oliwy z oliwek

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 916 mg
Πρωτεΐνη 15 g
Θερμίδες 2580 kJ / 616 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων