Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

4.3 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Wegański zamiennik parmezanu

85 g orzechów nerkowca
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
2 szczypty czosnku, mielonego
½ łyżeczki soli

Wegański sos boloński

255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
100 g białego wina, wytrawnego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (προαιρετικό πεδίο)
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (προαιρετικό πεδίο)
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1439.7 mg

Πρωτεΐνη 11.6 g

Θερμίδες 1352.6 kJ / 323.3 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1ωρ.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 λεπτ.

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 λεπτ.

Cepeliny z serem

24ωρ. 50 λεπτ.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2ωρ. 20 λεπτ.

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1ωρ. 30 λεπτ.

Wegetariańska moussaka (musaka)

1ωρ. 5 λεπτ.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 λεπτ.

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 λεπτ.

Kotlety z komosy ryżowej

1ωρ. 25 λεπτ.

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1ωρ. 40 λεπτ.

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων