Συσκευές & Αξεσουάρ
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 14ωρ.
40 sztuk
Υλικά
Ciasto
-
2 jajka (patrz wskazówka)
-
5 żółtek
-
20 g wody
-
10 g oliwy z oliwek
-
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
-
135 g semoliny z pszenicy durum
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
15 g oleju rzepakowego
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
-
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
-
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
-
woda ilość do gotowania pierogów
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 sztukę
Νάτριο
147.1 mg
Πρωτεΐνη
2.9 g
Θερμίδες
288.5 kJ /
68.9 kcal
Λιπαρά
3.2 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
7.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
KUCHNIA PODHALA
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChakalaka
45 λεπτ.
Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim
50 λεπτ.
Ratatouille z bobem
1ωρ.
Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)
20 λεπτ.
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1ωρ. 20 λεπτ.
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1ωρ. 30 λεπτ.
Grzanki z warzywami i pastą jajeczną
20 λεπτ.
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 λεπτ.
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1ωρ. 35 λεπτ.
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1ωρ.
Ragout z soczewicą i burakami
2ωρ. 10 λεπτ.
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2ωρ. 20 λεπτ.