Gulai de seitan et légumes

Gulai de seitan et légumes

4.2 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les épices à gulai
  • de citronnelle fraîche
    3 cm
  • de graines de coriandre
    2 c. à café
  • de poivre noir en grains
    1 c. à café
  • de graines de cardamome
    1 c. à café
  • anis étoilés
    2
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 c. à café
  • de graines de cumin
    2 c. à café
  • feuille de kaffir
    1
  • de sel
    1 c. à café
  • clous de girofle
    6
  • de curcuma frais
    20 g
  • de galanga en poudre
    2 c. à café
    10 g de gingembre frais
  • d'ail
    2 gousses
  • piment frais
    1
Le gulai
  • d'échalotes coupées en deux
    80 g
  • d'huile de coco non hydrogénée
    30 g
  • de seitan coupé en cubes (2 cm. Voir "Conseil(s)")
    300 g
  • de petits pois frais
    300 g
  • de haricots verts frais
    200 g
  • d'eau
    400 g
  • de pommes de terre coupées en rondelles
    400 g
  • de lait de coco
    200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 476.3 kcal / 1986.5 kJ
Πρωτεΐνη 29.3 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 37.5 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Νάτριο 787 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων