Gulai de seitan et légumes

Gulai de seitan et légumes

4.2 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les épices à gulai

2 anis étoilés
6 clous de girofle
3 cm de citronnelle fraîche
2 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de graines de cardamome
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 c. à café de graines de cumin
1 feuille de kaffir
1 c. à café de sel
2 c. à café de galanga en poudre

10 g de gingembre en poudre
2 gousses d'ail
1 piment frais
20 g de curcuma frais

Le gulai

80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile de coco non hydrogénée
300 g de seitan coupé en cubes (2 cm. Voir "Conseil(s)")
300 g de petits pois frais
200 g de haricots verts frais
400 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
200 g de lait de coco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 787 mg

Πρωτεΐνη 29.3 g

Θερμίδες 1986.5 kJ / 476.3 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°24 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes sucrées ou salées

40 λεπτ.

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 λεπτ.

Galettes aux champignons et crème de soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1ωρ. 50 λεπτ.

Blanquette de légumes

55 λεπτ.

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 λεπτ.

Omelette aux champignons et aux herbes

30 λεπτ.

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 λεπτ.

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25 λεπτ.

Petit flan au roquefort et brocoli

40 λεπτ.

Gratin de chouchous

55 λεπτ.

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων