Συσκευές & Αξεσουάρ
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
-
20 g de trufa negra fresca
-
10 pellizcos de sal
-
400 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 huevos camperos
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 chorrito de aceite de trufa1 chorrito aceite de oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
2145.1 mg
Πρωτεΐνη
20.1 g
Θερμίδες
2036 kJ /
487 kcal
Λιπαρά
26.1 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
43.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 136
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRancho
1h
Callos a la madrileña
1h 50min
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35min
Rancho aragonés
1h 30min
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1h 35min
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40min
Potaje de cuaresma con langostinos
50min
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2h 15min
Verdinas con almejas
14h
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Tortilla con batata y calabacín
30min