Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Biga
- 1400 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina integrale
- 150 g di farina manitoba W300
- 30 g di succo di limone
Impasto della pizza
- 400 g di farina tipo 0 W180
- 1480 g di acqua
- 10 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- acqua q.b. sino a raggiungere 250 g (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.6 g
- Υδατάνθρακες
- 75.5 g
- Λιπαρά
- 2.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 646.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Crescentine modenesi
11 godz.
Muffolette
3 Std.
Polka (pane francese)
5 Std.
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 Min
Pane siciliano
2 godz. 45 min
Pane tipo ciabatta
26 Std.
Piadina al miele
1 Std. 10 Min
Pan brioche allo yogurt
5h 15min
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Bozza pratese
2 godz. 45 min
Pane per hamburger
3h 20min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3 godz. 40 min