Pane allo zafferano (Cuchaule)

Name: Pane allo zafferano (Cuchaule)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 fette
Ingredients: 70 g di zucchero; 50 g di burro; 10 g di miele; 300 g di latte; 20 g di lievito di birra fresco; 2 bustine di zafferano in polvere; 500 g di farina tipo 00; 5 g di sale; 1 uovo

4.6 (26 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 8 fette

Υλικά

70 g di zucchero
50 g di burro a pezzi
10 g di miele
300 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
ή 1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
2 bustine di zafferano in polvere (250 mg)
500 g di farina tipo 00
5 g di sale
1 uovo, sbattuto

Διατροφή: ανά 1 fetta
Θερμίδες: 1399 kJ / 334 kcal
Πρωτεΐνη: 9 g
Υδατάνθρακες: 56 g
Λιπαρά: 8 g