Foie gras de canard

4.8 1.2K βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 72ωρ.

6 portions

Υλικά

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 912.1 mg

Πρωτεΐνη 17.2 g

Θερμίδες 612.3 kJ / 146.4 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Terrine de poisson

1 Std.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min

Pâté lorrain

15 Std. 30 Min

Gougères

40 Min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 Min

Raviolis pékinois

1 Std.

Samoussas au fromage

30 Min

Toasts frits aux crevettes

25 Min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1 Std.

Rillettes de sardine à la coriandre

5 Min

Εμφάνιση όλων