Hummus z warzywami - wersja podstawowa

Name: Hummus z warzywami - wersja podstawowa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Cały przepis
Ingredients: 240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki; 50 g pasty tahini; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 40 - 50 g oliwy z oliwek; 60 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby); ½ łyżeczki soli; warzywa, mieszane

4.5 (417 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 10 λεπτ.

Μερίδα 1 Cały przepis

Υλικά

240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
50 g pasty tahini
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
40 - 50 g oliwy z oliwek
60 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
ή 60 - 70 g wody
½ łyżeczki soli
warzywa, mieszane (np. marchewka, ogórek, seler naciowy), pokrojone w słupki, do podania

Διατροφή: ανά 1 Cały przepis
Θερμίδες: 4646 kJ / 1038 kcal
Πρωτεΐνη: 28 g
Υδατάνθρακες: 39 g
Λιπαρά: 83 g
Κορεσμένα λιπαρά: 13 g
Φυτικές ίνες: 20.3 g
Νάτριο: 1393 mg