Śledzie w sosie makowym

Name: Śledzie w sosie makowym
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g cebuli szalotki; 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas; 20 g maku; 80 g majonezu; 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 5 g musztardy; 1 łyżeczka curry, mielonego; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

3.8 (78 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 6 porcji

Υλικά

150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas (ok. 400 g), opłukane (patrz wskazówka), pokrojone na 4 cm kawałki
20 g maku
80 g majonezu
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, gęstej
5 g musztardy, np. miodowej, rosyjskiej, dijon (zależnie od preferencji)
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1572.5 kJ / 375.8 kcal
Πρωτεΐνη: 24 g
Υδατάνθρακες: 6.5 g
Λιπαρά: 28 g
Κορεσμένα λιπαρά: 6.9 g
Φυτικές ίνες: 1.8 g
Νάτριο: 216.5 mg