Pão de forma sem côdea

Name: Pão de forma sem côdea
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 350 g
Ingredients: 1150 g água; 10 g fermento de padeiro fresco; 250 g farinha tipo 65; ½ c. chá de sal; Óleo

4.6 (119 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 350 g

Υλικά

1150 g água
10 g fermento de padeiro fresco
ή 1 c. chá cheia de fermento de padeiro seco (4 g)
250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
½ c. chá de sal
Óleo q.b. p/ untar

Διατροφή: ανά 100 g
Θερμίδες: 1117.7 kJ / 267.1 kcal
Πρωτεΐνη: 9.7 g
Υδατάνθρακες: 53 g
Λιπαρά: 1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.2 g
Φυτικές ίνες: 2.5 g
Νάτριο: 348.2 mg