Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Carote arrostite

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)

Petto d'anatra

1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
1600 g acqua
30 g di succo di limone
10 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
20 g olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 468.7 mg

Πρωτεΐνη 48.4 g

Θερμίδες 2805.6 kJ / 670.6 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 22.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 85.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mantieni in caldo 10 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 Std. 10 Min

Arroz di pollo

1 Std. 20 Min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Involtini alla romana

1 Std.

Bistecca Sottovuoto

1 Std. 10 Min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 Std.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 Std.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 Std. 40 Min

Porkolt

1 Std. 10 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 Min

Εμφάνιση όλων