Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Carote arrostite

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)

Petto d'anatra

1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
1600 g di acqua
30 g di succo di limone
10 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
20 g olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 468.7 mg

Πρωτεΐνη 48.4 g

Θερμίδες 2805.6 kJ / 670.6 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 22.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 85.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto di pollo e zucchine

50 Min

Scaloppine alla pizzaiola

25 Min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 Min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1 Std.

Pane frattau

1 Std.

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45 Min

Manzo teriyaki con riso

1 Std. 50 Min

Scaloppine di pollo al limone

40 Min

Petto di pollo e verdure insaporite

45 Min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 Min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 Min

Involtini lucani

50 Min

Εμφάνιση όλων