Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Carote arrostite

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)

Petto d'anatra

1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
1600 g di acqua
30 g di succo di limone
10 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
20 g olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 468.7 mg

Πρωτεΐνη 48.4 g

Θερμίδες 2805.6 kJ / 670.6 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 22.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 85.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 godz. 20 min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9 godz. 15 min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min

Involtini di cotica al sugo

1 godz. 10 min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 godz. 10 min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 godz.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 godz.

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Tacchino in agrodolce

1 godz. 10 min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Εμφάνιση όλων