La perfezione ha anche una temperatura. Salse, zuppe e contorni restano pronti, cremosi, impeccabili, mentre la cucina prosegue senza interruzioni. Con il secondo boccale TM7 è facile conservare in caldo le preparazione e proseguire con un'altra ricetta, così rimane tutto al proprio posto, nel momento esatto in cui serve.
Finocchi gratinati
30 λεπτ.
Polenta con i funghi
1ωρ. 15 λεπτ.
Zuppa di cipolle alla francese
5ωρ. 30 λεπτ.
Stufato di verdure con polenta cremosa
50 λεπτ.
Spezzatino di vitello con purè di patate
2ωρ. 15 λεπτ.
Crespelle ai funghi
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne di zucca
1ωρ.
Lasagne di polenta
3ωρ. 30 λεπτ.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9ωρ.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3ωρ. 45 λεπτ.
