Risotto funghi e spinaci

Risotto funghi e spinaci

4.6 287 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
730 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi in quarti
20 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno a pezzi
10 g di burro a pezzi
100 g di spinaci baby freschi
320 g di riso Carnaroli (tipo Carnaroli, cottura 17-18 min.)
60 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
½ - 1 cucchiaino di sale
20 g di burro a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1010 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1982 kJ / 472 kcal

Λιπαρά 17 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Profumi d'autunno 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pappardelle alla papalina

30 λεπτ.

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 λεπτ.

Pipette primaverili

45 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Tagliatelle Sol di Sicilia

1ωρ. 30 λεπτ.

Vermicelli saltati con verdure miste

40 λεπτ.

Risotto con salampatata

35 λεπτ.

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2ωρ. 30 λεπτ.

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1ωρ. 40 λεπτ.

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1ωρ.

Ravioli di barbabietola (vegan)

2ωρ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων