Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g d'échalotes
- 150 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 400 g de praires fraîches, préalablement dégorgées
- 800 g d'eau
- 600 g de tentacules de poulpe, préalablement parées et nettoyées
- 250 g de carottes, coupées en tronçons (3cm)
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux (2 cm)
- 250 g de courgettes, coupées en tronçons (3cm)
- 80 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de vinaigre de xérès
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1128.7 kJ / 270.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25.3 g
- Υδατάνθρακες
- 6.7 g
- Λιπαρά
- 15.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.5 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 657.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25ωρ. 10 λεπτ.
Flans de petits pois
1sa
Roulés d'aubergine
35min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min.
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25 min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 dk
Salade de riz au poulet curry et lait de coco
55 min
Curry de pois chiches et épinards
1sa
Empañadas
2 Std. 15 Min
Salade de pâtes au pesto rouge
20 min.
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min