Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks, separated
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 300 g
- Θερμίδες
- 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.7 g
- Υδατάνθρακες
- 8.9 g
- Λιπαρά
- 170.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 104.5 g
- Φυτικές ίνες
- 14.5 g
- Νάτριο
- 2294 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet chilli sauce
1u. 5min
Ranch Dressing
2 godz. 15 min
Thai green curry paste
10 Min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 Min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 Min
Béchamel sauce (TM6 )
15 Min
Sambal oelek
20 Min
Beurre blanc
15 Min
Diane sauce
20 Min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Honey, soy and mustard marinade
5 Min
Chimichurri
5 Min