Mushroom and white wine cream sauce
TM6

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 (52 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 12 g dried porcini mushrooms
  • 230 g water
  • 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
  • 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
  • 60 g eschalots, cut into halves
  • 120 g dry white wine
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 125 g pouring (whipping) cream
  • 25 g plain flour
  • ¼ - ½ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Διατροφή
ανά 600 g
Θερμίδες
3971.3 kJ / 945.5 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
27 g
Λιπαρά
87.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
56.8 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Νάτριο
1659 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων