Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 12 g dried porcini mushrooms
- 230 g water
- 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
- 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 60 g eschalots, cut into halves
- 120 g dry white wine
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 125 g pouring (whipping) cream
- 25 g plain flour
- ¼ - ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 600 g
- Θερμίδες
- 3971.3 kJ / 945.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13 g
- Υδατάνθρακες
- 27 g
- Λιπαρά
- 87.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 56.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 1659 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Bolognese sauce
40 Min
Béarnaise sauce
10min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 Min
Peanut butter
5min
Piccalilli
720h 35 min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Teriyaki sauce
25min
Gluten free barbecue sauce
50 Min
Dairy free béchamel
10min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 Min