Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

600 g

Υλικά

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 600 g

Νάτριο 2071.9 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 2855 kJ / 679.8 kcal

Λιπαρά 52.7 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.3 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Savoury herb baked ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Lebanese-style hommus

13ωρ. 15 λεπτ.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Cashew spread (10-12 months)

5 λεπτ.

Lemon caper butter

10 λεπτ.

Celery leaf gremolata

5 λεπτ.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 λεπτ.

Vegan butter

8ωρ. 5 λεπτ.

Sage and black garlic butter

10 λεπτ.

Buttermilk and jalapeño marinade

5 λεπτ.

Avocado dressing

10 λεπτ.

Beurre blanc

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων