Soubise sauce

Soubise sauce

3.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

600 g

Υλικά

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 600 g

Νάτριο 2071.9 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 2855 kJ / 679.8 kcal

Λιπαρά 52.7 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.3 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55 Min

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10 Min

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 Min

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 Min

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 Min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 Min

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1 Std. 35 Min

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30 Min

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30 Min

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2 Std. 40 Min

Rose Harissa

Rose Harissa

20 Min

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10 Min

Εμφάνιση όλων