Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La nage

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
½ c. à café de baies roses
200 g de carottes coupées en fines rondelles
200 g de bulbe de fenouil détaillé en dés
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
30 g de vin blanc sec
700 g de fumet de poisson maison
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les médaillons de plie

8 filets de plie sans peau
4 tranches de coppa coupées en deux
1000 g d'eau
le jus d'un citron jaune

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 721 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1098.5 kJ / 262.8 kcal

Λιπαρά 12.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45min

Babka au potimarron

4h 30min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1h 50min

Salade de riz croustillante

45min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Salade d'asperges

45min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Tarte aux légumes du soleil

50min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Ceviche de dorade

10min

Salade inca

50min

Εμφάνιση όλων