Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bûche de la mer
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
8 parts
Υλικά
La veille
-
d'échalotes80 g
-
de gingembre frais (προαιρετικό πεδίο) coupé en morceaux30 g
-
de chair de potiron détaillée en cubes100 g
-
de beurre coupé en morceaux20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de filet de lieu noir sans peau600 g
-
blancs d'œufs2
-
le jus d'un citron jaune
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
Le jour même
-
feuilles de nori10
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
242.5 kcal /
1011.5 kJ
Πρωτεΐνη
23.5 g
Λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
5.4 g
Φυτικές ίνες
9.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Νάτριο
870.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les poissons avec le Sensor
34 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
