Zupa cebulowa

Name: Zupa cebulowa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g sera gruyère; 500 g cebuli; 30 g oliwy z oliwek; 20 g masła; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki mąki pszennej; 900 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 12 kromek bagietki

4.3 (2.8K βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 6 porcji

Υλικά

80 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
500 g cebuli, przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
20 g masła
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki mąki pszennej
900 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l)
12 kromek bagietki, czerstwej lub innego chrupkiego pieczywa

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1255.2 kJ / 299.7 kcal
Πρωτεΐνη: 9.5 g
Υδατάνθρακες: 28.7 g
Λιπαρά: 12.9 g
Φυτικές ίνες: 2.7 g