Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
TM6 TM5 TM31

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

4.5 (48 βαθμολογίες)

Υλικά

Vinagreta de nueces

  • 50 g de nueces peladas
  • 30 g de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra

Quinoa

  • 300 g de quinoa en grano (aclarada)
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita sal
  • 8 huevos de codorniz

Montaje

  • 250 g de espárragos blancos (en conserva) en trozos de 3 cm
  • 1 aguacate en láminas finas
  • ½ cebolla roja en juliana fina
  • 100 g de canónigos
  • 250 g de ventresca de atún
  • 8 tomates cherry cortados por la mitad
  • 2 cucharadas de pasas sin semillas

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
3355 kJ / 802 kcal
Πρωτεΐνη
34.1 g
Υδατάνθρακες
45.1 g
Λιπαρά
54 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
10.2 g
Νάτριο
1186.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων