Zupa szpinakowa z batatami

Name: Zupa szpinakowa z batatami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 100 g liści szpinaku, mrożonych; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 60 g kaszy jęczmiennej; 100 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej; 1 szczyptę gałki muszkatołowej, mielonej; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 200 g batata; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.6 (543 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 2 porcje

Υλικά

100 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych (patrz wskazówka)
500 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
60 g kaszy jęczmiennej
100 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1 cm plastry
1 szczyptę gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
200 g batata, pokrojonego w 2 cm kostkę
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 2524 kJ / 603 kcal
Πρωτεΐνη: 27 g
Υδατάνθρακες: 47 g
Λιπαρά: 34 g
Φυτικές ίνες: 5.5 g