Puré de patata y verduras

Name: Puré de patata y verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g de verdura; 600 g de patatas harinosas; 1 - 1 ¼ cucharadita de sal; 250 g de leche; 30 g de mantequilla; 1 pellizco de nuez moscada molida

3.9 (49 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 raciones

Υλικά

400 g de verdura (por ej. calabaza, zanahorias, apio nabo, guisantes, coliflor, brócoli), cortada en trozos de 2 cm si fuera necesario
600 g de patatas harinosas peladas y cortadas en trozos de 1 cm.
1 - 1 ¼ cucharadita de sal
250 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1098.8 kJ / 263 kcal
Πρωτεΐνη: 8.4 g
Υδατάνθρακες: 32.5 g
Λιπαρά: 9.5 g
Φυτικές ίνες: 4.9 g