Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gnocchi

300 g di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)
500 g di acqua
10 g di sale grosso
100 g di erbette di campo a foglia larga
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di farina tipo 0
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata

Crema di taleggio

200 g di Taleggio a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata
20 g di fecola di patate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16.6 g

Θερμίδες 1786 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 11.4 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 61.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 12 Συνταγές
Ιταλία

Il carrello di ottobre 23 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1sa 30 dk

Calamarata, spigola e Pachino

30 dk

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 dk

Spaghetti alla checca

40 dk

Insalata di riso selvaggio

55 dk

Ravioli lucani

1sa

Risotto al nero di calamari

40 dk

Pasta al pesto di cavolo nero

40 dk

Riso con polpo

1sa 10 dk

Insalata di pasta con tonno e mais

20 dk

Penne lisce al ragù di trevisana

40 dk

Crêpes agli asparagi e salmone

2sa 30 dk

Εμφάνιση όλων