Meatloaf with Mushroom Sauce
TM6 TM5

Meatloaf with Mushroom Sauce

4.7 (175 βαθμολογίες)

Υλικά

Meatloaf

  • 2 oz Parmesan cheese, cubed
  • 2 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 10 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 14 oz ground beef, broken into pieces
  • 1 ½ oz panko bread crumbs
  • 2 large eggs
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 2 oz Gruyère cheese, thinly sliced
  • 1 oz baby spinach

Mushroom Sauce

  • 2 oz yellow onions, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 1 oz all-purpose flour
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • ½ oz unsalted butter, cubed
  • 4 oz red wine
  • 20 oz beef broth
  • 1 oz Worcestershire sauce
  • 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 8 oz cremini mushrooms, thinly sliced

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2259 kJ / 540 kcal
Πρωτεΐνη
44 g
Υδατάνθρακες
19 g
Λιπαρά
29 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
1627 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων