Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

12 fette

Υλικά

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 520.3 kJ / 123.3 kcal

Λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Συνταγές
Ελβετία

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane per toast

3ωρ.

Pane a torciglione veloce

40 λεπτ.

Pane Vallemaggia con lievito madre

33ωρ.

Pane ai semi con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Bürli con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Focaccia con lievito madre

31ωρ.

Starter di lievito madre

Καμία βαθμολογία

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Καμία βαθμολογία

Girelle alla cannella

3ωρ.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2ωρ.

Babka salata al salmone affumicato

4ωρ.

Pane croccante senza glutine

3ωρ.

Εμφάνιση όλων