Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 porzioni

Υλικά

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (προαιρετικό πεδίο)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 88 mg

Πρωτεΐνη 36.4 g

Θερμίδες 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 11.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Cottura Lenta 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2ωρ. 10 λεπτ.

Arroz di pollo

1ωρ. 20 λεπτ.

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2ωρ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Involtini alla romana

1ωρ.

Bistecca Sottovuoto

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2ωρ.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2ωρ. 40 λεπτ.

Porkolt

1ωρ. 10 λεπτ.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1ωρ. 10 λεπτ.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων