Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
1.6 40 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polpette
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 600 g di carne trita mista (70% di bovino e 30 % di suino con il 10% di grasso)
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di pangrattato
  • 50 g di pinoli sgusciati
  • 60 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Salsa agrodolce
  • 80 g di cipolla rossa in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante (προαιρετικό πεδίο)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 3 foglie di basilico fresche lavate
  • fette di pane casereccio a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 434.8 mg
Πρωτεΐνη 40 g
Θερμίδες 3725 kJ / 809.3 kcal
Λιπαρά 56.6 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 116.7 g
Υδατάνθρακες 135 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία
Cottura Lenta 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.3(8)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tacos con chili di carne

Tacos con chili di carne

4.0(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.7(347)

25ωρ. 30 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(169)

40 λεπτ.

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

4.4(15)

50 λεπτ.

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

4.1(115)

2ωρ.

Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6(80)

20 λεπτ.

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

4.2(123)

1ωρ. 20 λεπτ.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6(40)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(65)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pollo piccante con riso al cocco

Pollo piccante con riso al cocco

4.0(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8(13)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων