Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
TM6

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

1.5 (38 βαθμολογίες)

Υλικά

Polpette

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 600 g di carne trita mista (70% di bovino e 30 % di suino con il 10% di grasso)
  • 2 uova
  • 60 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di pinoli sgusciati
  • 60 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e strizzata

Salsa agrodolce

  • 80 g di cipolla rossa in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante (προαιρετικό πεδίο)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 3 foglie di basilico fresche, lavate
  • fette di pane casereccio, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
3725 kJ / 809.3 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
135 g
Λιπαρά
56.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
116.7 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
434.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων