Αναζήτηση
Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)
3.4 61 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dan dan sauce
  • dried shrimp (see Tips)
    50 g
  • water for soaking
  • garlic cloves
    70 g
  • eschalots
    70 g
  • brown onion
    50 g
  • chilli powder
    1 tbsp
  • miso paste (see Tips)
    50 g
  • vegetable oil
    150 g
Peanut sauce
  • peanut butter
    90 g
  • sesame oil
    30 g
  • hot chilli sauce
    30 g
Minced pork sauce
  • zha cai (optional - see Tips)
    30 g
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • pork mince
    150 g
  • oyster sauce
    20 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • water
    120 g
  • cornflour
    2 tsp
  • dark soy sauce
    1 ½ tsp
Noodles
  • water
    1600 g
  • salt
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white sugar
    ¼ tsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • dried ramen noodles
    300 g
  • white sesame seeds toasted
    60 g
  • spring onion/shallot cut into thin slices
    1
  • unsalted peanuts crushed
  • rice wine vinegar to taste

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 666.7 kcal / 2800.3 kJ
Πρωτεΐνη 21.7 g
Λιπαρά 53.2 g
Υδατάνθρακες 24 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Νάτριο 1493.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

4(12)

40 min

Soba noodles

Soba noodles

5(1)

1 godz.

Japanese ramen noodles

Japanese ramen noodles

5(2)

1 godz.

Dumpling wrappers

Dumpling wrappers

4.5(4)

1 godz.

Chinese egg noodles

Chinese egg noodles

4.5(5)

1 godz.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

4(24)

20 min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

3.5(71)

40 min

Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry

4(33)

1 godz. 30 min

Black sticky rice pudding

Black sticky rice pudding

3(4)

9 godz. 40 min

Yiayia's Pastitsio

Yiayia's Pastitsio

4.5(173)

1 godz. 40 min

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

4.5(200)

30 min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

4.5(121)

40 min

 Εμφάνιση όλων