Συσκευές & Αξεσουάρ
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
dried green lentils300 g
-
water for soaking
Falafel
-
brown onion cut into halves150 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves15 g
-
fresh coriander leaves15 g
-
ground cumin3 tsp
-
ras el hanout (see Tips)2 tsp
-
salt1 tsp
-
olive oil for shallow frying300 g
Vegetables
-
carrot cut into pieces200 g
-
white cabbage cut into pieces300 g
-
water400 g
-
sweet potato cut into dice (1 cm)300 g
-
broccoli broken into small florets300 g
Dressing and assembly
-
natural yoghurt200 g
-
honey10 g
-
lemon juice20 g
-
salt to taste2 pinches
-
ground white pepper to taste2 pinches
-
fresh chives cut into pieces5 sprigs
-
pomegranate arils (optional)1 - 2 tbsp
-
fresh baby spinach leaves30 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
497.5 mg
Πρωτεΐνη
19.1 g
Θερμίδες
1547.8 kJ /
368.5 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
14.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.9 g
Υδατάνθρακες
44.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Nourishing bowls
8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChickpea ratatouille (gut health)
1ωρ.
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 λεπτ.
Potato and green pea curry
50 λεπτ.
Caribbean curry
40 λεπτ.
Lentil moussaka
3ωρ. 30 λεπτ.
Potato 'pizzas'
1ωρ.
Pasta with fennel and tomato sauce
40 λεπτ.
Filo spinach slice
55 λεπτ.
Pasta with tomato, bacon and mushroom
35 λεπτ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
6ωρ. 30 λεπτ.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1ωρ.