Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

3.1 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Gnocchi di lenticchie

1000 g di acqua
200 g di lenticchie verdi secche
80 g di farina di grano duro
100 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale

Sugo di cotechino

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
750 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipolla a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota a pezzi
20 g di brandy
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza tritata finemente

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1280.8 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 3211.2 kJ / 767.5 kcal

Λιπαρά 49.4 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 48.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto di pollo e zucchine

50min

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Pane frattau

1h

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Petto di pollo e verdure insaporite

45min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50min

Involtini lucani

50min

Εμφάνιση όλων