Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.4 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Marinated tofu

firm tofu cut into slices (approx. 1 cm)
300 g
sesame oil
2 tbsp
soy sauce
2 tbsp
honey
1 tsp
lemon juice
1 tsp
brown sugar
1 tsp
rice wine vinegar
1 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp

Sweet and sour sauce

pitted prunes
70 g
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
30 g
water
100 g
Chinese five spice powder (see Tips)
1 tsp
dried chilli flakes
1 tsp
sesame oil
1 tsp

Vegetables and rice

celery cut into thin slices
150 g
dried chilli flakes
½ tsp
salt
2 tsp
sesame oil plus extra for frying
2 tsp
rice wine vinegar
2 tbsp
brown rice
200 g
water
1200 g
vegetable oil
1 tsp
carrot cut into slices
250 g
white sugar
½ tsp
fresh bean sprouts to serve
spring onion/shallot cut into thin slices
1
Japanese pickled ginger to serve
sesame seeds to serve
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2730.8 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Λιπαρά 25.2 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 49.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nourishing bowls 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 Min

Caribbean curry

Caribbean curry

40 Min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1 Std.

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

40 Min

Filo spinach slice

Filo spinach slice

55 Min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 Min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 Std. 30 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 Std.

Εμφάνιση όλων