Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

3 porzioni

Υλικά

200 g di cipolle a pezzi
1 cucchiaino di sale
20 g di aneto fresco
20 g di foglie di prezzemolo fresco
40 g di aceto di mele
80 g di senape in grani grossi
3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
1300 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco
40 g di panna acida
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
2 mele verdi a fette sottili
150 g indivia belga a fette sottili
1 cucchiaio olio di semi di girasole

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 488 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 1857 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Cottura sottovuoto 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagna autunnale

2h

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Zuppa di orzo e pollo

1h

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Stufato di pollo e basilico

35min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2h 5min

Shepherd's Pie con coda di bue

6h 30min

Εμφάνιση όλων