Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

75 g sosu teriyaki
600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
40 g ziaren sezamu, białego
1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 823.4 mg

Πρωτεΐνη 33.6 g

Θερμίδες 1636.6 kJ / 391.2 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g

Υδατάνθρακες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Συνταγές
Πολωνία

PROSTE POMYSŁY 214 Συνταγές
Πολωνία

SOUS-VIDE 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 λεπτ.

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 λεπτ.

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50 λεπτ.

Pstrąg w sosie holenderskim

1ωρ. 5 λεπτ.

Ryba w cieście bazyliowym

1ωρ.

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 λεπτ.

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40 λεπτ.

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 λεπτ.

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1ωρ.

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25 λεπτ.

Krewetki z cebulą dymką

20 λεπτ.

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων