Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

1 porzione

Υλικά

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 36.6 g

Θερμίδες 2297 kJ / 549 kcal

Λιπαρά 39.4 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 140 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... melanzane 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2ωρ.

Polpette di fave e pecorino

40 λεπτ.

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 λεπτ.

Fregola ai frutti di mare

40 λεπτ.

Gamberi in salsa speziata

40 λεπτ.

Turbanti di spigola e arancio

1ωρ.

Polpettone ricotta e tonno

45 λεπτ.

Lumachine in rosso

1ωρ. 40 λεπτ.

Insalata di salmone con dressing al mango

45 λεπτ.

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 λεπτ.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 λεπτ.

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων