Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 275.3 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 881.3 kJ / 211.3 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - juillet 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Salade de pâtes au chorizo

35min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1h

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Salade Caesar light

35min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Salade strasbourgeoise

1h

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Εμφάνιση όλων