Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Grilled Vegetables

sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
olive oil
½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

extra virgin olive oil
7 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
4 oz
Dijon mustard
1 oz
1 oz stone ground mustard
agave
1 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 451 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1565 kJ / 374 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

BBQ Time Savers 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Summer Flavors 7 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Avocado Tuna Salad

5 λεπτ.

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

45 λεπτ.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 λεπτ.

Quick Cheese Soufflés

45 λεπτ.

Chickpea Ratatouille

1ωρ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 λεπτ.

Salmon Tartare

10 λεπτ.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1ωρ. 15 λεπτ.

Creamy Broccoli Salad

10 λεπτ.

Lebanese Tabbouleh

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων