Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

4.1 59 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
50 g di vino rosso
100 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
100 g di acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
fette di pane casereccio tostate q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1298 mg

Πρωτεΐνη 33.8 g

Θερμίδες 1441.1 kJ / 344.2 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1 Std.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 Std. 40 Min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 Std. 10 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 Min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 Min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 Std. 25 Min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1 Std. 30 Min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 Min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 Min

Lonza di maiale al forno con riso

1 Std. 30 Min

Pollo speziato con Tabbouleh

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων